「小麦粉使用」に引けを取らないグルテンフリーの焼き菓子をお供に、自宅でアフタヌーンティー

「砂糖不使用のグルテンフリーパン・スイーツのお店　Komeko Family」の焼き菓子でアフタヌーンティー！

なんと「Komeko Family」のスイーツはグルテンフリーだけじゃなく、卵も砂糖も使われていません。もちろん添加物もゼロ。砂糖の代わりにアガベシロップやメイプルシロップをを使って甘みを出しているそう。

そして、小麦粉の代わりに使っているお米は無農薬、無除草剤といったこだわりっぷり。コロナの不安から椿山荘「ル・ジャルダン」を泣く泣くキャンセルしたのですが、こちらのスイーツは体に優しい要素しかない！ということで、お家でアフタヌーンティーパーティーを開催！！

今回食べたのは、ワッフル（¥760/2個セット）とフロンランタン（¥340/1個）とデーツバナナスコーン（¥350/1個）の3種類。冷凍の状態で届きます。食べる前に冷凍庫から出して１〜２時間の自然解凍が必要です。

ワッフル、フロンランタン、スコーンの材料を見てみると、確かに砂糖やバターは一切使われていないことがわかります。代わりにメイプルシロップや豆乳なんかが使われていますね。

ワッフルは小麦粉で作られたものより白く、自然解凍しただけだと少しふにゃっとしてるので、トースターで温めると表面がカリッとしてまるで焼きたてのようになります。同じくスコーンもトースターで温めた方が良いかも。

どれも小麦粉で作られたものと遜色のない味と食感でびっくりしました。それに、砂糖ではなくメープルシロップやアガベシロップを使っているだけあり、甘ったるい感じは全然なく、優しい甘さになっています。これまで食べたグルテンフリーの焼き菓子の中で一番美味しいです。

レモンティーも淹れて、自宅でアフタヌーンティーを堪能できました！

ワッフル、フロンランタン、スコーンの他にも

他にもマフィン、ドーナツ、クッキー、ブラウニーもあります。グルテンフリー＆乳製品不使用で美味しいスイーツを探している方、おすすめです！！
よく品切れになっているので、在庫があるときは早めに購入を！